7 consigli per migliorare la spesa online

Il boom della spesa online è arrivato da tempo. Nel 2015, più di un terzo (37%) degli acquirenti nell'area Asia-Pacifico ha acquistato regolarmente frutta e verdura online, come riporta Nielsen. Sebbene nel resto del mondo gli acquisti online di generi alimentari fossero meno comuni, esisteva già una tendenza in crescita, che si è solo accentuata. Secondo le proiezioni di Deutsche Bank, gli acquisti online di generi alimentari dovrebbero espandersi a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 28,2%, un dato significativo se confrontato con un CAGR del 2,5% per le vendite totali di generi alimentari.

I supermercati hanno avuto tempo per prepararsi al passaggio all'online, ma non tutti sono rimasti al passo con le tendenze. Quando, per necessità, i consumatori di tutto il mondo si sono spostati massicciamente verso gli acquisti online, alcuni supermercati si sono trovati improvvisamente fuori dalla corsa. Oggi, le aziende che non hanno creduto e investito nell'omnicanalità stanno affrontando le dure conseguenze delle loro decisioni.

Lo shopping online sta guadagnando rapidamente terreno tra tutte le età e le aree geografiche e non c'è motivo di credere che questa popolarità si affievolirà nei prossimi mesi. Questo significa che non c'è momento migliore di oggi per investire nel miglioramento delle vostre capacità di e-commerce.

Ecco sette consigli per iniziare.

Concentrarsi sulla velocità e sulla facilità d'uso

La semplicità e l'usabilità della piattaforma devono essere i vostri obiettivi principali:

Semplificate la registrazione, la ricerca dei prodotti necessari, l'aggiunta al carrello, la revisione e la modifica dell'ordine e il pagamento.
Abilitate il filtraggio per sottogruppi di articoli per velocizzare la ricerca. I vostri clienti preferiscono non dover scorrere un elenco di centinaia di articoli di "pane e pasticceria" per trovare i croissant all'albicocca che stanno cercando.
Assicuratevi di includere tutte le informazioni rilevanti sul prodotto. Presentate immagini di alta qualità e indicate chiaramente i nomi dei marchi, il prezzo, gli ingredienti con i valori nutrizionali e gli allergeni e le dimensioni della confezione.
Includete le date di scadenza quando possibile. Se un acquirente sa che lo yogurt greco dura altre tre settimane, potrebbe acquistare tre confezioni invece di una.
Supportare gli acquirenti che ritornano. Date ai clienti la possibilità di ricreare rapidamente gli ordini precedenti e attivate liste della spesa in cui aggiungere i prodotti di base e i preferiti della famiglia. Consentire ai clienti registrati di vedere la propria cronologia degli acquisti e di condividere il carrello con altri membri della famiglia.
Garantire tempi brevi di caricamento delle pagine. Se il vostro sito è troppo lento da caricare, gli acquirenti potrebbero abbandonare il carrello senza completare l'acquisto.

Dichiarare in anticipo le informazioni importanti

Quanto sarà seccato il vostro acquirente online quando scoprirà che il suo codice postale non è idoneo alla consegna, dopo aver trascorso un'ora intera ad aggiungere prodotti al carrello? Per i rivenditori è utile essere chiari e fornire tutte le informazioni necessarie fin dall'inizio. Gli acquirenti devono essere a conoscenza dei prezzi e dei tempi di spedizione, delle restrizioni di consegna, delle aree geografiche incluse nel servizio e delle condizioni speciali prima di aver aggiunto un solo articolo al carrello.

Quando è il momento di effettuare il check-out, assicuratevi che tutti i passaggi siano chiaramente etichettati e che gli acquirenti sappiano cosa sta per succedere nel processo. Prendete in considerazione l'aggiunta di righe che chiariscano il punto in cui si trova il cliente, come ad esempio "Puoi ancora modificare il tuo ordine nella fase successiva" o "Facendo clic qui, confermi il tuo ordine e accetti di pagare. In seguito non sarà più possibile modificare l'ordine". Considerate l'aggiunta di una barra di avanzamento che mostri le varie fasi ("Dettagli cliente" -> "Spedizione" -> "Informazioni sul pagamento" -> "Verifica ordine" -> "Completa e paga").

Una volta effettuato l'ordine, includete una pagina "ordine completato" in cui siano riassunte tutte le informazioni chiave: articoli acquistati, informazioni sulla consegna e sul pagamento, ora dell'ordine e cosa il cliente deve aspettarsi (un'e-mail, una telefonata, un link per tracciare la spedizione).

Pensate alle diverse piattaforme

Oggi, più consumatori accedono ai siti web dai cellulari che dai computer. Secondo i dati del sito di marketing The Drum, l'anno scorso il 63% del traffico e il 53% delle vendite sui siti di e-commerce dei rivenditori sono avvenuti tramite cellulare. Poiché la preferenza per gli acquisti da mobile è destinata a diventare sempre più comune, è necessario assicurarsi che il proprio sito web funzioni bene sui dispositivi mobili. Ecco alcune domande che dovreste porvi:

Il mio sito di e-commerce è responsive?
I pulsanti sono grandi e facili da toccare? I campi di testo sono grandi e facili da digitare?
Le immagini sono chiare? È possibile ingrandirle facilmente per vedere ulteriori dettagli? È facile spostarsi tra le varie immagini?
Tutte le informazioni sono visibili su schermi piccoli, oppure alcune righe scompaiono o finiscono fuori dallo schermo?
I clienti possono spostarsi facilmente tra gli articoli e le categorie?
Il processo di pagamento è semplice e facile da seguire?

Molti consumatori iniziano una transazione su un dispositivo e la proseguono su un altro. Se quando riprendono la transazione perdono tutti gli articoli che avevano già aggiunto al carrello, potrebbero non preoccuparsi di ricominciare da capo e voi perdereste la transazione. Abilitate il salvataggio del carrello per i clienti che hanno effettuato l'accesso, in modo che possano facilmente riprendere le transazioni su dispositivi diversi, secondo i loro ritmi e la loro convenienza.

Semplificare la navigazione

Sul vostro sito di e-commerce potete facilmente esporre una selezione di prodotti più ampia rispetto alle vostre sedi fisiche. Se decidete di optare per lo stile "corridoi infiniti", assicuratevi di organizzare la selezione in modo che i clienti possano trovare facilmente ciò di cui hanno bisogno.

Offrire categorie di primo livello accessibili dal menu in alto.

Consentite ai clienti di filtrare e ordinare gli articoli in base al prezzo, alla marca, al gruppo, al punteggio delle recensioni, ecc.

Assicuratevi che le informazioni siano facili da sfogliare. Utilizzate punti elenco e organizzate le informazioni in modo coerente (prima gli ingredienti, poi le dimensioni della confezione, poi il peso, poi la data di scadenza…) in modo che gli utenti possano trovare ciò di cui hanno bisogno a colpo d'occhio.

Assicuratevi che il pulsante "acquista" sia ben visibile. Aggiungete un segno di spunta o un testo di conferma per chiarire quando un articolo è stato aggiunto al carrello.

Includete una funzione di ricerca con suggerimenti predittivi e correzione automatica ("Volevi dire…?"). Il vostro cliente potrebbe chiamare "cilantro" quello che voi chiamate "coriandolo" sul vostro sito; non vorreste che se ne andasse senza solo perché la ricerca non ha dato risultati.

Offrire una consegna flessibile

Offrite diverse opzioni di consegna e fasce orarie e siate specifici con gli orari di consegna. La pratica migliore è quella di offrire finestre di consegna precise e permettere ai clienti di scegliere quella che meglio si adatta ai loro orari. Più siete precisi, più è probabile che i clienti decidano di acquistare da voi. Il "Global Connected Commerce Report" di Nielsen consiglia di offrire intervalli di 30 minuti, a patto che si riesca a mantenere le promesse e a garantire la consegna entro l'orario selezionato.

Come spedire i prodotti? I rivenditori di generi alimentari di tutto il mondo hanno sperimentato diversi metodi di consegna. La scelta dipende dalle richieste dei clienti, dal contesto locale e dal panorama competitivo. I vostri clienti preferiscono farsi consegnare i prodotti a casa? Preferiscono utilizzare una stazione di consegna di terzi, come un armadietto refrigerato? Vogliono ordinare online e ritirare in negozio? Siete in grado di supportare il ritiro dei prodotti sul ciglio del marciapiede o addirittura tramite drive-thru? Più opzioni di consegna potete offrire, più è probabile che possiate soddisfare tutte le richieste. E se non avete l'infrastruttura per gestire la consegna e la distribuzione tempestiva dei vostri prodotti? Allora dovreste considerare la possibilità di collaborare con agenti di distribuzione. Questo modello, reso popolare da aziende tecnologiche come Instacart, è già stato adottato con successo da molti supermercati.

Garanzia di alta qualità

Una ricerca di Nielsen mostra che le preoccupazioni sulla qualità dei prodotti freschi e i timori per il rischio di deterioramento durante la consegna sono due dei principali ostacoli agli acquisti alimentari online. Per aiutare i consumatori a superare queste preoccupazioni.

Offrire opzioni di consegna che preservino la qualità del prodotto. Armadietti refrigerati, consegna in un'ora, click and collect entro una specifica finestra di ritiro sono alcune delle opzioni per garantire la freschezza e offrire ai clienti un'elevata flessibilità.

Fornire informazioni dettagliate sui prodotti freschi. Ciò significa includere non solo una descrizione, ma anche etichette di freschezza che indichino quanti giorni durerà il prodotto dopo la consegna.

Sollecitate i feedback e inserite le recensioni dei clienti in ogni prodotto del vostro sito web.

Consentite ai clienti di cambiare i prodotti o di ottenere il rimborso se il cibo non soddisfa le loro aspettative al momento della consegna.

Fare in modo che tutto funzioni perfettamente

Quando vendete prodotti online, sarete giudicati non solo per la qualità dei vostri prodotti. Se il vostro sito web si blocca, se il servizio di consegna è in ritardo, se la descrizione di un prodotto non è corretta, se l'armadietto refrigerato dove consegnate i prodotti si rompe, i clienti vi riterranno responsabili. La convenienza è un elemento fondamentale nella decisione dei consumatori di acquistare generi alimentari online. Una cattiva esperienza, un intoppo nel processo, e rischiate di perdere un cliente per sempre.

È utile analizzare e mettere a prova l'intera catena, dalla produzione, alla tecnologia utilizzata, all'accuratezza delle informazioni sui prodotti, alla consegna fisica, e garantire che ogni fase del processo sia fluida, efficiente e all'altezza degli standard.

Gli acquisti online di generi alimentari hanno superato il punto di svolta. Anche se è difficile prevedere cosa accadrà domani, possiamo aspettarci che il commercio elettronico di generi alimentari continui la sua tendenza al rialzo. I rivenditori che vogliono plasmare il mercato e vincere sui concorrenti devono muoversi rapidamente e senza paura. Se avete bisogno di consigli per prepararvi al futuro digitale della spesa, non esitate a contattarci. Abbiamo aiutato molte aziende del settore grocery a passare da buone a grandi.