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Expo 2015. Angelo De Luca: “Importante visitare il salone per essere consapevoli della grandezza dell’Italia”

Vincenzo — Thu, 30 Jul 2015 17:14:36 +0000

Il direttore della BCC di Buonabitacolo Angelo De Luca, racconta il salone universale dell’alimentazione Expo 2015. Per De Luca, visitare la mostra a Milano è oggi più che mai fondamentale anche per acquisire la consapevolezza della grandezza dell’Italia di fronte al resto del mondo. Angelo De Luca sottolinea però l’assenza della Campania all’interno dello stesso padiglione nonostante l’importanza che riveste dal punto di vista alimentare. Ascoltiamolo.

da “UnoTvWeb.it” del 29/07/2015

Milano – “Questa è la terra” ad Expò 2015, la BCC di Buonabitacolo discute di rispetto del cibo

Vincenzo — Sat, 25 Jul 2015 11:00:06 +0000

Quasi la metà degli italiani (46 per cento) mangia il pane avanzato dal giorno prima, con una crescente, positiva tendenza a contenere gli sprechi favorita anche dalla crisi, ma si registra anche un ritorno al passato con oltre 16 milioni gli italiani che, almeno qualche volta, preparano il pane in casa, secondo il rapporto Coldiretti/Censis 2014.
E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione della “Festa del Pane” di Expo al Padiglione Coldiretti, dove sono stati preparati i piatti antispreco che recuperano il pane avanzato, dalla panzanella al pane cotto con verdure, dalle bruschette alle polpette, dai canederli alla ribollita. Secondo un sondaggio on line condotto dal sito www.coldiretti.it sono diverse le tecniche utilizzate per evitare quello che una volta veniva considerato un vero sacrilegio, con il 18 per cento degli italiani che lo surgela, il 12 per cento lo grattugia, il 15 per cento lo dà da mangiare agli animali mentre nel 9 per cento delle famiglie il pane non avanza mai. In molti utilizzano il pane raffermo per la preparazione di particolari ricette che vengono spesso dalla tradizione contadina. “Evitare lo spreco del pane ha un grande valore simbolico, come ci ha ricordato Papa Francesco nell’udienza che ci ha concesso ad inizio anno invitandoci a non scherzare con il pane come ci hanno insegnato i nonni e a ripensare a fondo il sistema di produzione e distribuzione del cibo”, ha affermato il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo nel sottolineare che “la lotta agli sprechi è tra gli obiettivi indicati dalla Carta di Milano per Expo”. Le ricette di recupero – informa la Coldiretti – sono tantissime e nella maggior parte dei casi hanno dato vita a famosissimi piatti della tradizione gastronomica italiana, dai canederli trentini ai “capunsei” lombardi fino alla panzanella e alla “pappa al pomodoro” della Toscana ma anche al pane cotto e rape tipico della Puglia. D’altra parte – precisa la Coldiretti – la necessità di conciliare le caratteristiche qualitative con il contenimento della spesa ha spinto un numero crescente di famiglie alla preparazione casalinga del pane.Presente all’iniziativa anche il direttore della BCC di Buonabitacolo, Angelo De Luca, ed il presidente Giovanni Rinaldi, nell’ambito della presenza ad Expò del nosto istituto di credito salernitano. “Il messaggio è chiaro, occorre lavorare per ridurre gli sprechi di cibo – ha riferito il direttore De Luca – occorre ritornare ad una cultura della sobrietà, così come siamo abituati nelel nostre famiglie del Sud, da sempre rispettose del cibo e dei sacrifici, eredità storica della cultura contadina, lasciata dai nostri avi” ha aggiunto de Luca.

da “QuasiMezzogiorno.it” del 25/07/2015

Bcc Buonabitacolo, di Ritorno Da Expo 2015 il direttore Angelo De Luca racconta la sua esperienza e le sue impressioni

Vincenzo — Thu, 23 Jul 2015 09:15:12 +0000

Sono appena rientrati dal salone universale del gusto di Expo 2015 a Milano. Un’esperienza che ha accomunato la BCC di Buonabitacolo, l’Associazione LAICA E 35 imprenditori del territorio che grazie all’iniziativa dell’Istituto di credito diretto da Angelo De Luca e presieduto da Giovanni Rinaldi, dell’Associazione Laica e con Radio Alfa, hanno avuto modo di farsi conoscere al di fuori dei territori nazionali e di confrontarsi con altre realtà. Angelo De Luca, racconta la sua esperienza, sottolineando cosa più lo ha impressionato, ricordando anche l’importanza che EXPO 2015, riveste come opportunità di crescita e sviluppo in particolare per i territori più marginali.

da “UnoTvWeb.it” del 22/07/2015

Milano – “Questa è la terra”. Ad Expò 2015 Vallo di Diano, lagonegrese e Golfo di Policastro grazie alla BCC di Buonabitacolo

Vincenzo — Wed, 22 Jul 2015 07:46:25 +0000

Milano – Ne vale la pena. Perdersi e stancarsi nei circa 1,1 milioni di metri quadri, un’area progettata da architetti di fama internazionale, alla ricerca del futuro che sarà; nel vale la pena. Expo Milano 2015 è una grande opportunità per raccontare al mondo il meglio del nostro Paese; innanzitutto. In questo contesto il ruolo della BCC di Buonabitacolo, ancora una volta, è risultato straordinario.
A Milano, nell’ambito di Expò 2015 la BCC di Buonabitacolo, in collaborazione con l’Associazione di artigiani e piccoli imprenditori LAICA, ha potuto raccontare al mondo la bellezza e l’eccellenza della “nostra terra”. Questo il filo conduttore che ha visto protagonista la delegazione proveniente dal Vallo di Diano e Golfo di Policastro che per quattro giorni hanno potuto raccontare al mondo le eccellenze enogastronomiche, le coltivazioni tipiche, l’amore per la terra che la gente di questi luoghi esprime nel quotidiano con il loro comportamento ed uno stile di vita invidiabile. Un grande successo la presenza del Vallo di Diano, del lagonegrese e del Golfo di Policastro ad Expò con migliaia di persone che hanno fatto incetta del materiale informativo prodotto dalla BCC di Buonabitacolo dove si racconta al mondo l’amore per “la nostra terra”. Migliaia di contatti con visitatori ma anche con delegazioni di Paesi stranieri innamorati delle eccellenze di questo lembo di Sud che non ha nulla da invidiare ad altre realtà della nostra bella Italia. Un ulteriore elemento di gratificazione per la BCC di Buonabitacolo vista l’assenza di un padiglione della Campania, grande assente ad Expò. Dunque per quattro giorni a raccontare le bellezze della nostra regione ci hanno pensato le 32 imprese selezionate dalla BCC. Grande soddisfazione è stata espressa dal direttore generale della BCC di Buonabitacolo Angelo De Luca. “Non potevamo non essere presenti; non potevamo non offrire la possibilità ai nostri piccoli imprenditori dell’agroalimentare di poter raccontare al mondo che la nostra terra vale – ha riferito De Luca – Il nostro lavoro si basa sulla tutela e sul supporto di chi ha deciso di investire, di restare, di provarci; di osare. Qui, nel nostro territorio. Con grandi sacrifici, certo. Ma la qualità non ha prezzo e dunque la soddisfazione di veder apprezzato in questo contesto globale l’amore che nutriamo per il nostro grano, per il nostro pane; per l’olio e per il latte. L’amore per l’agricoltura e per le tradizioni. La capacità di far sopravvivere piccole eccellenze di cui il mondo ha bisogno, ci ripaga di ogni sforzo e sacrificio” ha aggiunto il direttore De Luca. A guidare la delegazione di imprenditori e visitatori del salernitano il presidente della LAICA, Francesco Paolo. “Un importante momento per un confronto sul futuro del nostro Pianeta – ha riferito il presidente Paolo – un’occasione per aver certezza che il lavoro di sostegno alle piccole attività artigianali dell’agroalimentare che da tempo portiamo avanti, segue la strada giusta, quella del futuro possibile” ha concluso Paolo. L’alimentazione è l’energia vitale del Pianeta necessaria per uno sviluppo sostenibile basato su un corretto e costante nutrimento del corpo, sul rispetto delle pratiche fondamentali di vita di ogni essere umano, sulla salute, ed è per questo che il tema centrale dell’evento è il diritto ad una alimentazione sana, sicura e sufficiente per tutto il pianeta. Una grande opportunità per raccogliere spunti di riflessione e momenti di condivisione per offrire, nell’immediato futuro, nuove visioni di crescita e di sviluppo per il nostro territorio. Ne è convinto il presidente della BCC di Buonabitacolo, il prof. Giovanni Rinaldi che insieme al vicepresidente Pasquale Gentile e ad alcuni rappresentanti del Consiglio di amministrazione, hanno intrattenuto un lungo ed articolato dialogo con rappresentanti di paesi quali Israele, Francia, Germania, delegazioni di paesi del Medio Oriente e del Sud America, per un confronto su sostegno economico ed investimenti in agricoltura. Insomma, il filo conduttore su cui ha puntato la BCC di Buonabitacolo, l’eccellenza della Dieta Mediterranea , si è dimostrato essere un grande volano per far conoscere la “nostra terra”. Primo step di un percorso che vedrà il prossime mese di settembre, nuovamente a Milano, la BCC di Buonabitacolo e la LAICA.

da “QuasiMezzogiorno.it” del 21/07/2015

EXPO 2015, a Milano i sapori e profumi del PNCVDA con BCC di Buonabitacolo e Ass. LAICA

Vincenzo — Tue, 21 Jul 2015 07:49:10 +0000

La rappresentativa della BCC di Buonabitacolo con l’Associazione di Artigianato LAICA sono appena rientrati da Milano dove hanno portato in presentazione alla grande fiera universale dell’alimentazioni i prodotti, i sapori e i profumi della nostra terra. Un progetto partito già da diversi mesi che è stato caratterizzato dalla realizzazione di un opuscolo informativo in cui sono state raccolte tutte le eccellenze del territorio del Parco Nazionale Cilento Vallo di Diano e Alburni, vera patria della dieta mediterranea, fatta di alimentazione genuina così come da sempre sostenuto da Angel Keys. Non poteva quindi mancare, nel salone universale del gusto e dell’alimentazione realizzato sul tema “Nutrire la Vita – Energia per il pianeta”. Un’esperienza che ha affascinato chi vi ha partecipato. Ne vale la pena. Perdersi e stancarsi nell’area di Expo 2015 alla ricerca del futuro che sarà. Expo Milano 2015 è una grande opportunità per raccontare al mondo il meglio del nostro Paese; In questo contesto il ruolo della BCC di Buonabitacolo, ancora una volta, è risultato straordinario. A Milano, nell’ambito di Expò 2015 la BCC di Buonabitacolo, in collaborazione con l’Associazione di artigiani e piccoli imprenditori LAICA, ha raccontato al mondo la bellezza e l’eccellenza della “nostra terra” con protagonista la delegazione proveniente dal Vallo di Diano e Golfo di Policastro che hanno presentato le eccellenze enogastronomiche, le coltivazioni tipiche e l’amore che la gente di questi luoghi nutre per la terra e che esprime nel comportamento ed uno stile di vita invidiabile. Migliaia di persone hanno fatto incetta del materiale informativo prodotto dalla BCC di Buonabitacolo e Migliaia di contatti con visitatori e delegazioni di Paesi stranieri innamorati delle eccellenze presentate dalle 32 imprese selezionate dall’istituto di credito. Grande soddisfazione è stata espressa dal direttore generale della BCC di Buonabitacolo Angelo De Luca. “Non potevamo non essere presenti; – ha spiegato De Luca – non potevamo non offrire la possibilità ai nostri piccoli imprenditori dell’agroalimentare di poter raccontare al mondo che la nostra terra vale. Il nostro lavoro si basa sulla tutela e sul supporto di chi ha deciso di investire, di restare, di provarci; di osare nel nostro territorio. Con grandi sacrifici, certo. Ma la qualità non ha prezzo e dunque la soddisfazione di veder apprezzato in questo contesto globale l’amore che nutriamo per il nostro grano, per il nostro pane; per l’olio e per il latte per l’agricoltura e per le tradizioni. La capacità di far sopravvivere piccole eccellenze di cui il mondo ha bisogno, ci ripaga di ogni sforzo e sacrificio”. “Un importante momento per un confronto sul futuro del nostro Pianeta – ha invece riferito il presidente dell’Associazione LAICA Francesco Paolo – un’occasione per aver certezza che il lavoro di sostegno alle piccole attività artigianali dell’agroalimentare che da tempo portiamo avanti, segue la strada giusta”- Una grande opportunità per raccogliere spunti di riflessione e momenti di condivisione per offrire, nell’immediato futuro, nuove visioni di crescita e di sviluppo per il nostro territorio. Ne è convinto il presidente della BCC di Buonabitacolo, il prof. Giovanni Rinaldi che insieme al vicepresidente Pasquale Gentile e ad alcuni rappresentanti del Consiglio di amministrazione, hanno intrattenuto un lungo ed articolato dialogo con rappresentanti di paesi quali Israele, Francia, Germania, delegazioni di paesi del Medio Oriente e del Sud America, per un confronto su sostegno economico ed investimenti in agricoltura.

da “UnoTvWeb.it” del 21/07/2015

Il Vallo di Diano e il Cilento a Expo 2015 con la Bcc Buonabitacolo

Vincenzo — Fri, 29 May 2015 08:05:13 +0000

La Bcc Buonabitacolo porta il Vallo di Diano e il Cilento a Expo 2015. Lo fa con un interessante progetto che coinvolge 22 aziende (ma che possono aumentare) del territorio e l’istituto di credito di Buonabitacolo in partenership con il Centro Studi della Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo” di Pollica, l’associazione Laica e Radio Alfa. Saranno presenti le aziende dell’eccellenza agroalimentare del Vallo di Diano, Golfo di Policastro e lagonegrese selezionate per rappresentare “la nostra terra” ad Expo. A spiegare il tutto è il direttore generale Angelo de Luca.

da “Italia2Tv.it” del 27/05/2015

Bcc Buonabitacolo. Presentata “Questa è la terra” l’iniziativa per Expo 2015

Vincenzo — Fri, 29 May 2015 07:58:54 +0000

Si partirà a luglio con la promozione dei prodotti tipici locali e della dieta mediterranea a EXPO 2015. Questa mattina presso la sala conferenza della BCC di Buonabitacolo la presentazione del programma e dell’opuscolo informativo nel quale sono state raggruppate le diverse aziende produttrici delle tipicità locali che hanno aderito all’iniziativa promossa dall’istituto di credito di Buonabitacolo, dal Centro Studi per la Dieta Mediterranea Angelo Vassallo, in collaborazione con l’Associazione LAICA e Radio Alfa. Tema del progetto “Questa è la terra” con il quale gli ideatori dell’iniziativa hanno cercato, attraverso la raccolta dei prodotti agro-alimentari del territorio di raccontare la storia e la cultura dell’area con le abitudini alimentari che la caratterizzano e che fanno registrare un alto tasso di longevità. Sono circa 22 le eccellenze riportate e presentate nell’opuscolo pubblicitario che sarà consegnato alla manifestazione fierisitca universale Expo 2015. La dieta mediterranea oggi attrattiva di primo piano all’evento internazionale era ieri, per i territori del Parco Nazionale Cilento Vallo di Diano e Alburni, abitudine alimentare e rappresentava anche usi e consuetudini dell’agricoltura, come ha avuto modo di sottolineare lo stesso presidente della BCC di Buonabitacolo Giovanni Rinaldi. Oggi è riconosciuto dall’UNESCO patrimonio immateriale dell’umanità.

da “UnoTvWeb.it” del 27/05/2015

Buonabitacolo (Sa) – Presentata questa mattina presso la BCC di Buonabitacolo l’iniziativa “Questa è la terra …”

Vincenzo — Wed, 27 May 2015 14:27:51 +0000

Questa mattina nella sala conferenze della BCC di Buonabitacolo, in via San Francesco a Buonabitacolo (Sa) si è tenuta la conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa “Questa è la terra …” la BCC di Buonabitacolo ad Expò 2015.
La BCC di Buonabitacolo sarà ad Expò 2015 grazie alla sinergia con il Centro Studi della Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo” di Pollica, l’associazione LAICA e Radio Alfa. Erano presenti alla conferenza: il presidente della BCC di Buonabitacolo, Giovanni Rinaldi; il sindaco di Pollica Stefano Pisani; il prof. Domenico Nicoletti; il presidente della LAICA Francesco Paolo; il direttore di Radio Alfa, Antonio Giardullo; il direttore generale della BCC di Buonabitacolo, Angelo De Luca. Presenti anche le aziende dell’eccellenza agroalimentare del Vallo di Diano, Golfo di Policastro e lagonegrese selezionate per rappresentare “la nostra terra” ad Expò. <>

da “QuasiMezzogiorno.it” del 27/05/2015

Buonabitacolo (SA) – Domani conferenza stampa presso la sede della BCC di Buonabitacolo per presentare l’iniziativa: “questa è la nostra terra”

Vincenzo — Tue, 26 May 2015 14:35:05 +0000

Domani, mercoledì 27 maggio alle ore 10.00 presso la sala conferenze della BCC di Buonabitacolo, in via San Francesco a Buonabitacolo (SA) la conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa “Questa è la terra …” la BCC di Buonabitacolo ad Expò 2015 grazie alla sinergia con il Centro Studi della Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo” di Pollica, l’associazione LAICA e Radio Alfa.
Saranno presenti le aziende dell’eccellenza agroalimentare del Vallo di Diano, Golfo di Policastro e lagonegrese selezionate per rappresentare “la nostra terra” ad Expò. Interverranno il presidente della BCC di Buonabitacolo, prof. Giovanni Rinaldi; il sindaco di Pollica Stefano Pisani; il prof. Domenico Nicoletti; il presidente della LAICA Francesco Paolo; il direttore di Radio Alfa, Antonio Giardullo; il direttore generale della BCC di Buonabitacolo, Angelo De Luca. Occorre ricordare a tutti quanto vale la nostra terra. La nostra terra è la terra della Dieta Mediterranea. E’ qui che ha vissuto oltre 40 anni il suo ideatore, Ancel Keys. E’ questa la terra dove l’Unesco ha riconosciuto la Certosa di San Lorenzo a Padula, il Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, le grotte di Pertosa ed il Monte Cervati, Pollica e la costa cilentana, patrimonio dell’umanità. E’ questa la terra dove l’insieme di pratiche, rappresentazioni, espressioni, conoscenze, abilità, saperi e spazi culturali, uomini e donne, giovani ed anziani, incarnano l’essenza della cultura del Mediterraneo. E’ questa la terra dove l’ambiente la cultura, i borghi, la misticità e la religiosità raccontano la storia del Mezzogiorno. E’ questa la terra del cibo e del paesaggio. Questa è la terra in cui vivere.

da “QuasiMezzogiorno.it” del 26/05/2015

La BCC di Buonabitacolo con il Centro Studi della Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo” e Radio Alfa ad Expò Milano 2015

Vincenzo — Fri, 22 May 2015 08:24:58 +0000

Mercoledì 27 maggio 2015 presso la sede della BCC di Buonabitacolo (SA) in via San Francesco a Buonabitacolo (SA) si terrà la conferenza stampa per presentare l’iniziativa “Questa è la terra …” Il Vallo di Diano, il Golfo di Policastro ed il lagonegrese ad Expò Milano 2015. Occorre ricordare a tutti quanto vale la nostra terra. La nostra terra è la terra della Dieta Mediterranea. E’ qui che ha vissuto oltre 40 anni il suo ideatore, Ancel Keys. E’ questa la terra dove l’Unesco ha riconosciuto la Certosa di San Lorenzo a Padula, il Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, le grotte di Pertosa ed il Monte Cervati, Pollica e la costa cilentana, patrimonio dell’umanità. E’ questa la terra dove l’insieme di pratiche, rappresentazioni, espressioni, conoscenze, abilità, saperi e spazi culturali, uomini e donne, giovani ed anziani, incarnano l’essenza della cultura del Mediterraneo. E’ questa la terra dove l’ambiente la cultura, i borghi, la misticità e la religiosità raccontano la storia del Mezzogiorno. E’ questa la terra del cibo e del paesaggio. Questa è la terra in cui vivere. Mercoledì 27 maggio alle ore 10.00 presso la sala conferenze della BCC di Buonabitacolo, in via San Francesco a Buonabitacolo (SA) la conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa “Questa è la terra …” la BCC di Buonabitacolo ad Expò 2015 grazie alla sinergia con il Centro Studi della Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo” di Pollica, l’associazione LAICA e Radio Alfa. Saranno presenti le aziende dell’eccellenza agroalimentare del Vallo di Diano, Golfo di Policastro e lagonegrese selezionate per rappresentare “la nostra terra” ad Expò. Interverranno il presidente della BCC di Buonabitacolo, prof. Giovanni Rinaldi; il sindaco di Pollica Stefano Pisani; il prof. Domenico Nicoletti; il presidente della LAICA Francesco Paolo; il direttore di Radio Alfa, Antonio Giardullo; il direttore generale della BCC di Buonabitacolo, Angelo De Luca.

da “QuasiMezzogiorno.it” del 22/05/2015